鸭肉汤的做法大全家常 鸭肉汤的做法大全家常菜

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本文目录

1. 鸭子汤的大全大全做法加什么菜好吃
2. 鸭怎样煲汤
3. 适合小朋友吃的鸭子汤

鸭子汤的做法加什么菜好吃

萝卜比较好

1 、用活蹦乱跳的家常家常麻鸭一只
，这种鸭肉比较很适合炖汤，鸭肉鸭肉清洗干净以后切块，汤的汤把姜切片

2、做法做法凉水下锅煮开捞起 ，大全大全洗去血沫

3、家常家常把鸭肉倒入砂锅或者瓷煲中，加入适量的清水，水要一次性加够 ，加入生姜大火烧开，转中火炖一个小时以后，比较不好炖
，

4、把白萝卜洗净切大块 ，加入炖鸭子的煲里面，先大火烧开，再转小火继续炖30分钟左右

5、用筷子轻轻扎下去  ，就可以加盐了搅拌均匀 ，再炖几分钟就可以出锅了，汤鲜味美，特别的好喝好喝。

鸭怎样煲汤

1、莲杞炖鸭子汤。食材
：老鸭1只 ，莲子150克，枸杞子20克，葱、姜、花椒 、料酒 、精盐、味精各适量。

做法：将鸭宰杀
，去净毛 ，从腋下开一小口取出内脏后洗净备用。莲子温水泡发至软，去莲心；枸杞子洗净；葱洗净切段；姜去皮，洗净，切块。

将莲子 、枸杞子装入鸭腹内，放入沙锅中，加适量清水
、精盐、料酒、花椒
、葱段 、姜块。旺火烧开后改用小火炖煮至鸭子熟烂，拣去葱 、姜 、花椒，加入适量味精调味即成。

适合小朋友吃的鸭子汤

做法1
、鸭肉切小块洗净 ，锅中烧热水滚沸，加入鸭块煮出血水
，捞出用冷水洗净备用;

2、锅中加足够的凉水，加入洗好的鸭块 ，再加入姜片、料酒和半包老鸭汤料;

3、用大火煮开后，转小火煲汤;

4 、白萝卜切成滚刀块，或者按个人喜好随便切成不规则形状;

5
、汤煮过一个小时后，加入白萝卜;

6、继续煮60分钟即可享用。

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